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诗文 雪菜毛豆炒竹笋
释义
雪菜毛豆炒竹笋的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
  • 竹笋 适量
  • 雪菜 适量
  • 毛豆 适量
辅料
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 料酒 适量
  • 鲜酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

雪菜毛豆炒竹笋的做法步骤

  • 雪菜毛豆炒竹笋的做法步骤:1
    1
    竹笋切片,焯水两分钟捞出过凉水。
  • 雪菜毛豆炒竹笋的做法步骤:2
    2
    锅内热油、下五花肉煸炒出肥油。
  • 雪菜毛豆炒竹笋的做法步骤:3
    3
    下姜蒜干辣椒炒香。
  • 雪菜毛豆炒竹笋的做法步骤:4
    4
    加料酒和鲜酱油炒匀。
  • 雪菜毛豆炒竹笋的做法步骤:5
    5
    下竹笋和毛豆炒一会。
  • 雪菜毛豆炒竹笋的做法步骤:6
    6
    下雪菜、适量盐翻炒均匀。
  • 雪菜毛豆炒竹笋的做法步骤:7
    7
    加入小半碗开水,盖盖煮三分钟。
  • 雪菜毛豆炒竹笋的做法步骤:8
    8
    少许鸡精、白糖调味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间:2025/3/11 18:42:41