“无需打发，简单快手的甜甜圈。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
泡打粉版甜甜圈的做法步骤
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1鸡蛋加牛奶打散打匀，加入白砂糖打至颜色变白。 -
2筛入高粉，玉米淀粉，泡打粉。
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3用打蛋器搅拌成糊状。
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4不要过度搅拌，只要面糊无颗粒即可。
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5加入融化的黄油打匀。
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6将面糊过筛。
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7面糊无颗粒顺滑。
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8静置半小时。
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9装入硅胶模中八分满。
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10将烤盘震几下震掉大气泡，用牙签挑掉小气泡。
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11烤箱预热160℃十分钟，入烤箱中层烤25分钟。
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12烤好取出脱模。
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13硅胶模特别好脱模，脱模后也非常漂亮完整。
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14完美脱模。
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15将巧克力切碎。
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16隔水加热至融化。
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17搅拌成顺滑的状态。
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18取烤好的甜甜圈在小碟子里面蘸一层巧克力酱。
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19迅速的撒上巧克力麦脆片。
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20这个可以自由发挥，巧克力颜色和糖针随自己喜欢。
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21巧克力酱很快就会凝固，所以一定要快！
使用的厨具：烤箱、不粘锅
所属分类：
烘焙
下午茶