食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
酒酿豆沙小饼的做法步骤
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1食材，酒酿。 -
2酒酿中加入小麦粉和酵母（500克小麦粉加5克酵母的比例）。
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3搅成絮状。
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4下手揉成光滑面团，等待发酵。
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5等待面团有蜂窝组织状，揉搓排气，分剂子，揉圆。
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6取一个剂子擀开。
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7放入豆沙馅。
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8把豆沙收口包好。
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9再次擀开。
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10起锅放油下入豆沙饼。
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11两面煎黄。
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12成熟，如图。
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13切开，食用。
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14成品！
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
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晚餐
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- 胡萝卜豆腐青菜汤
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- 木瓜牛奶炖花胶
- 什锦养生粥
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- 次韵王省干（宋·陈造）
- 次韵王知军夜坐有怀（宋·陈造）
- 次韵王知军雪（宋·陈造）
- 次韵王禹玉平戎庆捷（宋·王安石）
- 次韵王秀才（宋·王庭圭）
- 次韵王秉纯投赠三十韵（宋·高斯得）
- 次韵王稚川客舍二首（宋·黄庭坚）
- 次韵王立之雪中以酒见饷（宋·晁冲之）
- 次韵王立之雪中以酒见饷（宋·晁说之）
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