食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
卟滋卟滋脆的糖醋莲藕的做法步骤
-
1食材如图，所示示意。 -
2胡萝卜洗净去皮，滚刀切小块。
-
3莲藕同理洗净滚刀切。
-
4两种食材入沸水中汆烫后，捞出备用。
-
5热油锅，加入蒜瓣爆香。
-
6旺火加入胡萝卜与莲藕，快速翻炒。
-
7加盐1勺。
-
8糖1勺。
-
9白醋适量。
-
10酱油少许。
-
11番茄酱或者泰式甜辣鸡酱少许。
-
12兑点清水解开调味料，大火翻炒均匀入味收汁。
-
13出锅点缀葱花。油亮脆爽，酸甜可口的糖醋莲藕完成～
小窍门
滚刀切的莲藕提前汆烫加速成熟，不然下锅要焖炒一定时间。选用的是甜辣鸡酱，番茄酱或者加番茄块一起炒也是不错的，自带蔬果味酸香。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 鲜菇冬笋蛋饺汤
- 木樨虾球
- 菠菜炒粉条（快手素菜）
- 红枣核桃仁糯米粿
- 酱香豆腐
- 南瓜泥面包
- 糯米糊馅烤包子
- 荷兰豆炒蟹味菇
- 老家传统小吃----韭菜炒肉丝
- 糯米鱿鱼桶
- 胡萝卜厚蛋烧
- 培根炒饭
- 黑芝麻糊
- 培根炒面
- 牛肉汉堡
- 培根炒青椒
- 西红柿炒鸡蛋
- 鸡蛋土司卷
- 五彩菠萝
- 节节高
- 好吃又下饭的蚂蚁上树新做法-一点辣椒和豆瓣酱都不用超级简单上手
- 泡菜鸡肉馅饺子
- 照烧鸡腿
- 豉油王鸡脚
- *团圆饭*麻辣包菜
- 举轻若重
- 举酒什么什么的成语
- 举酒作乐
- 举重什么什么的成语
- 举重若轻
- 举错什么什么的成语
- 举错动作
- 举错必当
- 举首什么什么的成语
- 举首加额
- 举首奋臂
- 举首戴目
- 举鼎什么什么的成语
- 举鼎拔山
- 举鼎绝脰
- 经王处士原居（唐·张籍）
- 经王子新故居（明·欧大任）
- 经王素亨旧居（明·薛瑄）
- 经理建阳县学（宋末元初·熊鉌）
- 经理武夷书院（宋末元初·熊鉌）
- 经理西山同二客二弟侄辈侍太孺人游观联句（宋·喻兴之）
- 经理西山同二客二弟侄辈侍太孺人游观联句（宋·喻良能）
- 经理西山同二客兄弟侄辈侍太孺人游观联句（宋·喻仲文）
- 经理西山同二客兄弟侄辈侍太孺人游观联句（宋·喻良弼）
- 经理顺宁别墅（宋·黄敏求）
- 经琵琶峡诗（南北朝·萧纲）
- 经瑶石台忆黎秘书先生因怀其子君献（明·欧必元）
- 经甘相庙（宋·李新）
- 经甘蔗州赠朱山人（明·王恭）
- 经生歌（清·焦袁熹）
- 民间图案(古典卷)(精)
- 上海中等美术学校素描试卷精选
- 养猪生产(精)
- 书法欣赏
- 上海中等美术学校色彩试卷精选
- 绘画色彩论析
- 桃花扇/中国古典文学读本丛书
- 中国历代人物线描图稿(1)
- 自己想
- 自己算
- 自己画
- 山水画法
- 俄罗斯列宾美术学院人体作品辑(2)
- 亚麻栽培与加工
- 果树日光温室栽培新技术