“外酥里嫩。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸迷迷蒿丸子的做法步骤
-
1迷迷蒿摘取中间嫩绿部分。 -
2淘洗干净，控水。
-
3切成一指段，再横切几刀。
-
4葱姜切碎备用。
-
5喜欢辣的可加些小米椒碎。
-
6迷迷蒿，葱姜放入盆中。
-
7撒上适量盐，花椒粉，一点点鸡精。
-
8用筷子抄匀。
-
9适量的面粉，再加半把红薯淀粉。
-
10和成稠菜团。
-
11一点小苏打，用温水化开。
-
12浇入菜团，抓匀。
-
13团成丸子备用。一个人，还得拍照，这样可避免手忙脚乱，丸子还熟的均匀。
-
14油锅六成热，一个个放入丸子炸制。
-
15炸至丸子浮起。火力稍大一点。
-
16丸子均匀上色。
-
17捞出控油。
-
18炸好的丸子外酥里糯。
-
19成品。
-
20成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 大米锅巴
- 奥尔良烤肉
- 宝宝辅食香煎蔬菜三文鱼泥
- 素炒土豆丝
- 鲜肉包子
- 杏鲍菇素炒尖椒木耳
- 水煮肉片
- 自制肉松
- 趣味鸡蛋羹
- 肉松汤圆酥饼
- 平菇炒鸡蛋
- 青椒炒蘑菇
- 桃胶雪燕皂角米红枣银耳羹
- 糖醋蒜
- 阿胖版本水煮肉片
- 蒜黄炒蛋
- 富贵有鱼
- 香酥花生粘
- 街头小吃 炸蘑菇
- 辣子鸡胗
- 紫菜虾干蛋花汤
- 蜜饯金桔
- 蔬菜沙拉
- 麻辣香锅
- 榨菜炒茄子
- inanimate
- in an instant
- inanition
- inanity
- in an offhand way
- in another way
- in answer
- in answer to
- in answer to your question
- in anticipation
- in anticipation of
- in an underhand manner
- in a nutshell
- in any case
- in any event
- 过白沙（宋·刘黻）
- 过白沟河感怀（明·程可中）
- 过白沟河（元·曹伯启）
- 过白沟河（明·李孙宸）
- 过白沟河（明·胡俨）
- 过白沟河（明·郭谏臣）
- 过白沟河（清·伊朝栋）
- 过白沟趁顺安（宋末金初·刘著）
- 过白河（明·杨士奇）
- 过白溪（宋·王十朋）
- 过白登和李振之韵（元·耶律楚材）
- 过白石山由宁家窝诣三门（明·王以悟）
- 过白石村访唐明藜聓其从兄明犀久游未归因并（明末清初·陈子升）
- 过白石翁隐居处（清·沈德潜）
- 过白石铺（明·张弼）
- 孟子(下中华典藏全注全译本)/国际儒学联合会教育系列丛书
- 实用急救教程
- 信息技术(基础模块微课版高等职业教育计算机系列教材)
- 四库全书馆密函(于敏中致陆锡熊手札笺证)(精)
- 口算题卡10000道(3上)
- 不要欺负我(勇敢战胜霸凌)/儿童心理健康自助图画书
- 军事信息系统导论
- 孙子兵法(中华典藏全注全译本)/国际儒学联合会教育系列丛书
- 汉语语音史/王力全集
- 产业专利分析报告(第93册航空航天用特种钢材)
- 法医宋慈
- 德凯奥特曼拼音认读故事(第3辑10-13共4册)
- ESG合规管理实务与前沿问题
- 重点行业领域重大事故隐患判定标准
- 钱伟长的故事(中国近代力学先驱)/榜样代代传系列丛书