“外酥里嫩。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸迷迷蒿丸子的做法步骤
-
1迷迷蒿摘取中间嫩绿部分。 -
2淘洗干净，控水。
-
3切成一指段，再横切几刀。
-
4葱姜切碎备用。
-
5喜欢辣的可加些小米椒碎。
-
6迷迷蒿，葱姜放入盆中。
-
7撒上适量盐，花椒粉，一点点鸡精。
-
8用筷子抄匀。
-
9适量的面粉，再加半把红薯淀粉。
-
10和成稠菜团。
-
11一点小苏打，用温水化开。
-
12浇入菜团，抓匀。
-
13团成丸子备用。一个人，还得拍照，这样可避免手忙脚乱，丸子还熟的均匀。
-
14油锅六成热，一个个放入丸子炸制。
-
15炸至丸子浮起。火力稍大一点。
-
16丸子均匀上色。
-
17捞出控油。
-
18炸好的丸子外酥里糯。
-
19成品。
-
20成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 海带芽豆腐汤
- 虾皮炒苤蓝
- 蒸鸡肉+蒸蛋便当
- 火腿茭白小炒
- 酱炒龙虾
- 芒果黄桃桃胶百合羹
- 天鹅酥
- 麻辣串串
- 青红椒鸡蛋炒茭白
- 荷花酥
- 蒸腊肠粉丝
- 黑胡椒牛肉粒杏鲍菇
- 糖醋凉拌黄瓜
- 凉拌秋葵
- 苦瓜炒鸡蛋
- 干煸有机菜花
- 酸汤水饺
- 手抓饼版豆沙派
- 肉丝榨菜
- 捆粄
- 自制冰红茶
- 平底锅系列美食之杨梅干
- 西红柿鸡蛋碎椒卤
- 粽子卡通包
- 炒蛋吐司
- cost-benefit
- cost benefit
- cost center
- cost centre
- cost-conscious
- cost cut
- cost cut
- cost-cutting
- cost-effective
- cost effective
- cost-effectiveness
- cost-efficient
- costermonger
- cost estimate
- cost estimates
- 酬白二十二舍人早春曲江见招（唐·张籍）
- 酬白云张道士惠诗（宋·王炎）
- 酬白太傅（唐·元稹）
- 酬皇甫侍御见寄时前相国姑臧公初临郡（唐·刘长卿）
- 酬皇甫冉将赴无锡于云门寺赠别（唐·灵一）
- 酬皇甫冉西陵见寄（唐·灵一）
- 酬皇甫十六侍御曾见寄（唐·李嘉祐）
- 酬皇甫十早春对雪见赠（唐·白居易）
- 酬皇甫子循以新刻见寄（明·欧大任）
- 酬皇甫宾客（唐·白居易）
- 酬皇甫宾客（唐·白居易）
- 酬皇甫庶子见寄（唐·白居易）
- 酬皇甫郎中对新菊花见忆（唐·白居易）
- 酬盈祖中散（宋·韩维）
- 酬盘隐别驾七夕（宋·释居简）
- 多层钢筋混凝土框架结构设计实例详解--手算与PKPM应用
- 丝绸之路/世界商贸之路探寻
- 古道悠悠--中国西部古道游
- 品牌经营(报业领军人物的品牌策略与实战)
- 电力工程施工禁忌手册
- 中国三峡工程RCC围堰爆破拆除新技术
- 动画制作(附光盘全彩印刷)/电脑美术与艺术设计实例教程丛书
- 大学计算机应用基础(高等院校十一五规划教材)
- 高等数学(21世纪高职高专教育统编教材)
- 欧洲文明的曙光/上海三联人文经典书库
- 变化环境下的水安全--中国水利学会水资源专业委员会2007学术年会论文集
- ANSYS结构有限元高级分析方法与范例应用(第2版)/万水ANSYS技术丛书
- 人类创造了自身/上海三联人文经典书库
- Access2007中文版数据库设计实用教程/面向21世纪实用教程系列
- 网络与信息安全实验指导(21世纪高等院校计算机系列教材)