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诗文 丝瓜炒鸡蛋
释义
丝瓜炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 丝瓜 一根
  • 鸡蛋 2个
  • 红辣椒 一个
  • 大蒜头 适量
  • 葱 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 高级 难度

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    丝瓜去皮切成柳叶片、红辣椒斜切、大蒜头切成薄片。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    鸡蛋磕入碗中划散。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    起锅烧油，油七成热时。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    下入鸡蛋快速翻炒均匀。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    盛出待用。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    锅中留油，下入丝瓜、辣椒、大蒜头翻炒断生。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    炒至丝瓜变软，加盐和鸡精、蚝油调味，翻炒均匀。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    加入葱段，翻炒均匀。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    起锅装盘。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：12
    12
    好了??。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/11 1:22:02