食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1准备好食材。 -
2丝瓜去皮切成柳叶片、红辣椒斜切、大蒜头切成薄片。
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3鸡蛋磕入碗中划散。
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4起锅烧油，油七成热时。
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5下入鸡蛋快速翻炒均匀。
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6盛出待用。
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7锅中留油，下入丝瓜、辣椒、大蒜头翻炒断生。
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8炒至丝瓜变软，加盐和鸡精、蚝油调味，翻炒均匀。
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9加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
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10加入葱段，翻炒均匀。
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11起锅装盘。
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12好了??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 金针菇火腿蒸粉丝
- 酒酿圆子
- 鸡翅大虾三汁焖锅
- 荷兰豆腊肠
- 蒜苗炒鸭血
- 简单黑胡椒牛排
- 保暖鸡汤
- 辣白菜炒饭
- 核桃花生豆浆
- 海参鲍鱼粥
- 鸡肉午餐肉
- 紫薯手撕包
- 荷包蛋溶豆
- 番茄金针菇浓汤烩饭
- 芋头红豆糯米糍
- 蒸鮰鱼肉
- 麻香莲藕片
- 辣椒炒鸭肠
- 韩式辣酱煮年糕
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- 家庭广式叉烧
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