“我最拿手的一道菜，大家吃了都说好！”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
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1准备的材料 -
2将所有材料都切丝 -
3将所有材料都切丝 -
4碗内加入少量水，用酱油、醋、料酒、白砂糖、淀粉调汁 -
5锅里加入适量油 -
6放入姜丝爆锅 -
7之后放入肉丝 -
8将肉丝炒至颜色变白即可 -
9先加入青辣椒爆炒几下 -
10再放入胡萝卜丝和黑木耳 -
11爆炒几下后倒入调好的汁 -
12加入少量盐 -
13最后出锅前放入葱丝入味 -
14清炒几下便可出锅了 -
15装盘
小窍门
切记要少放盐，因为在调汁的时候已经加了酱油
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜