食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炒栗子的做法步骤
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1栗子洗净后用刀划几刀，这一步至关重要不可缺少，否则炸厨房。 -
2锅里倒入食盐烧热，如果有专门的炒石就更好了。
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3倒入板栗大火慢翻炒至表面食盐脱落转中小火炒。
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4小火快速翻炒十五分钟后。
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5十五分钟时。
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6轻轻一掰就取出栗子肉。
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7倒出筛出食盐，多抖动几下分离干净。
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8晾冷后密封保存可重复使用。
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9我就不客气了，开吃啦！
小窍门
栗子一定要划几刀否则炸厨房到你怀疑人生……
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃