食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒鸡心的做法步骤
-
1买了一斤的量多洗几遍。 -
2对半切开把油脂去掉里面的血管也清理干净。
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3然后锅中加清水加料酒葱姜蒜焯水多焯一会。
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4攥干水分锅中热油加入鸡心翻炒。
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5加适量盐蚝油五香粉老抽调味。
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6要出锅时再撒点熟芝麻。
-
7成品上图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
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- 泡爪
- 紫菜肉末煮河粉
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- 红豆沙冰皮月饼
- 清炒西兰花
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- 金枪鱼肠鸡蛋饼
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- 黄瓜肉丸青菜粥
- 糖醋大虾
- 椒盐黑芝麻馅
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- 白萝卜素丸子
- 豆沙广式月饼
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