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诗文 椰香葡萄干小饼干
释义
椰香葡萄干小饼干的做法

食材明细

主料
  • 黄油 70g
辅料
  • 白糖 30g
  • 全蛋液 30g
  • 葡萄干 15g
  • 椰蓉 10g
  • 低筋面粉 90g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

椰香葡萄干小饼干的做法步骤

  • 椰香葡萄干小饼干的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化。
  • 椰香葡萄干小饼干的做法步骤:2
    2
    加入白糖。
  • 椰香葡萄干小饼干的做法步骤:3
    3
    打蛋器打到微微膨胀。
  • 椰香葡萄干小饼干的做法步骤:4
    4
    分三次加入蛋液,每次搅打均匀在加下一次,打到蓬松混合均匀。
  • 椰香葡萄干小饼干的做法步骤:5
    5
    筛入低粉搅拌。
  • 椰香葡萄干小饼干的做法步骤:6
    6
    加入椰蓉、葡萄干碎搅拌均匀。
  • 椰香葡萄干小饼干的做法步骤:7
    7
    装入保鲜袋擀成大约1厘米厚的片,冰箱冷冻至定型。
  • 椰香葡萄干小饼干的做法步骤:8
    8
    冰箱拿出切成大小合适的条。
  • 椰香葡萄干小饼干的做法步骤:9
    9
    预热后的烤箱中层170度20分钟。

小窍门

烤箱温度根据自家烤箱适当调整,葡萄干可以用蔓越莓。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/17 10:01:19