“椰油经常被健身人士用来代替常规菜油，所以说，很健康，现在都提倡多吃粗粮和谷物，用来代替我们常吃的粳米精面，所以同样，我将它们尝试在烘焙中～”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椰油粗粮吐司的做法步骤
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1准备材料。 -
2牛奶，鸡蛋，蜂蜜，加上酵母，搅拌均匀。 -
3三种面粉加入盐搅拌均匀。 -
4先将液体材料倒入面包机，再倒入干粉料。启动和面程序。 -
5和面程序10分钟后，倒入椰子油，再接着搅拌到能够拉膜。 -
6醒发1小时左右。 -
7取出，排气，整形。 -
8分成四小份，每份分别卷起来，放入抹油的吐司模具中。 -
9二次发酵至两倍大。 -
10表面抹一层淡奶油。 -
11入烤箱，180度烤35分钟左右，取出，晾凉。 -
12切片后可以涂抹上自己喜欢的果酱。 -
13粗粮健康吃起来才没有负担。
使用的厨具：电烤箱
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