网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
奶油蛋糕
释义
“温暖的午后,尽情享受一份草莓蛋糕??。”
食材明细
主料
鸡蛋
5个
面粉
85g
辅料
糖粉
75g
油
50ml
水
50ml
蔓越莓干
若干
草莓
3颗
动物奶油
150ml
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
简单 难度
奶油蛋糕的做法步骤
1
准备材料。
2
将蛋黄和蛋清分开,首先在放蛋黄的碗中放入85克面粉,50毫升油,25克糖粉,和50毫升水。
3
50克糖粉分三次加入放蛋白的容器中,打蛋机打发,蛋白糊一定要打到硬性。
4
搅拌好的蛋黄糊和打发好的蛋白糊。蛋黄糊搅拌到细腻无颗粒。
5
把蛋白糊分两到三次加入蛋黄糊中混合,注意混合是不要画圈搅拌,要上下搅拌。
6
放入烤箱160度,上下火烤,一个小时。
7
一个小时后出炉,放置待冷却。
8
动物奶油打发,天气比较热,放在盛有冰块或冰袋冷水的脸盆里打发。
9
抹面,裱花。
10
将蔓越莓干撕成小丁丁贴在蛋糕周围,草莓放在蛋糕正中装饰。如此就算大功告成了。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
广式五仁月饼
蒸酿小番茄
抹茶蛋糕(空气炸锅版)
红油猪耳朵
土豆火腿饼
五花肉焖鲫鱼
西红柿蛋花汤
蛎蟥萝卜丝
肉丸炒土豆
月亮蛋包饭!
柚皮糖
葱油面
焖子
杂鱼干
香辣野生小鱼干
塘鲺
酸甜开胃土豆丝
秋季养生汤----银耳煲鸡汤
油焖大虾
浪漫白玫瑰“花卷”
茄汁豆腐肉(满腹经纶)
脆皮油条的做法
糖桂花炒年糕
石榴苹果果酱
薏米饭
珠窗网户
珠箔什么什么的成语
珠箔银屏
珠绕什么什么的成语
珠绕翠围
珠翠之珍
珠翠什么什么的成语
珠翠罗绮
珠联什么什么的成语
珠联玉映
珠联璧合
珠落什么什么的成语
珠落玉盘
珠襦什么什么的成语
珠襦玉匣
听泉(明·沈周)
听泉(明·邓林)
听泉(明·释函是)
听泉(清·戴亨)
听泉(清·曹锡宝)
听泉(清末民国初·许南英)
听泽远弟弹琴(明·何绛)
听流人水调子(唐·王昌龄)
听海客言,寄嘲北庄友人(清·孙元衡)
听涛亭诗(清·郭振遐)
听涛歌(清·许建勋)
听涛篇(明·程敏政)
听涧泉琴次赵丞韵(宋末元初·杨公远)
听游勾勾崖歌戏呈近溪罗子(明·王樵)
听湖州歌(宋·周南)
摄影师的后期课--RAW格式技法篇
土壤地理学(第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
象棋入门(2)/象棋入门系列
食品营养与健康(供食品类专业用全国高等职业教育食品类专业国家卫生健康委员会十三五规划教材)
小学作文好词好句好段(全彩手绘第8次修订)
羊皮卷(经典珍藏版)(精)
慢性腹泻(精)
拔罐/中医治未病养生有道全图解
老虎也会吃草吗/绘本中国
教师口语艺术/教师学习新视界丛书
朗文国际英语教程(第2册学生用书最新版共2册)
会计基础(财务与会计类应用型创新系列规划教材)
世界知识年鉴(附光盘2017\2018)(精)
地理学本科专业教育教学改革探索之路
珞珈管理评论(2019年卷第1辑总第28辑)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/11 21:12:07