食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒肉丝的做法步骤
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1猪里脊切成丝，加入酱油盐，料酒，淀粉，蛋清搅拌均匀腌制10分钟。 -
2青椒切丝。
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3锅里热油，倒入肉丝翻炒一分钟，变色后铲出备用。
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4锅里再热油倒入蛋黄翻炒一下，加入葱蒜末炒出香味。
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5倒入青椒，肉丝一起翻炒一分钟，加入适量盐调味即可。
使用的厨具：炒锅
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