“这个馅料的饺子是我最喜欢的，口感很好，都是肉感，比外面卖的美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
玉米马蹄蒸饺的做法步骤
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1只取蛋清加入面粉中搅拌，蛋黄留着备用。 -
2加入少许食盐，清水。
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3搅成絮状，改用手和面。
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4和成光滑面团，密封醒面15分钟。
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5空档时间准备馅料，洗干净马蹄去皮。
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6准备好玉米粒、马蹄、猪肉。
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7先将马蹄打碎。
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8再将猪肉打碎。
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9最后把马蹄、玉米、肉末加一起。
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10加酱油、蚝油、生粉、鸡蛋、适量食盐搅拌均匀。
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11擀开面团，擀薄皮。
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12用两杯压出饺子皮。
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13饺子皮再擀薄一点。
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14包成自己喜欢的形状。
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15怎么包都可以，主要是包好，不露馅即可。
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16上锅蒸十分钟。
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17成品。
使用的厨具：蒸锅
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