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诗文	鸡蛋手擀面
释义	食材明细 主料 面粉 200g 盐 1.5g 鸡蛋 50g 辅料 水 43g 其他 口味 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋手擀面的做法步骤 1 面粉鸡蛋水盐混合揉成团会比较硬，不好揉盖保鲜膜醒面半小时再揉会比较好揉。有力气的多揉揉越揉越好吃。 2 揉好的面条分3份，擀成大大大薄薄饼，折叠起来用刀切成细条，撒面粉或玉米淀粉抖一抖防止粘。 3 擀面条。 4 切条。 5 准备下锅。 6 美味无比。 所属分类： 面条   家常菜
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