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诗文
鸡蛋手擀面
释义
食材明细
主料
面粉
200g
盐
1.5g
鸡蛋
50g
辅料
水
43g
其他 口味
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋手擀面的做法步骤
1
面粉鸡蛋水盐混合揉成团会比较硬,不好揉盖保鲜膜醒面半小时再揉会比较好揉。有力气的多揉揉越揉越好吃。
2
揉好的面条分3份,擀成大大大薄薄饼,折叠起来用刀切成细条,撒面粉或玉米淀粉抖一抖防止粘。
3
擀面条。
4
切条。
5
准备下锅。
6
美味无比。
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:10:35