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诗文 黄金米饼
释义
黄金米饼的做法
“大米饭里加入了小米,让米饭的颜色更好看了,黄色更能起到增进食欲的作用,而且小米与大米一起,营养更全,对身体也更好。
今天就来做成好吃的蛋米饼,只需要一点点的油,一点点的盐,这样一来我们就把低脂饮食进行到底了。
这一个个金黄喷香的小蛋米饼有没有让你食欲大开呢?”

食材明细

主料
  • 大米 260克
  • 小米 20克
  • 胡萝卜 40克
  • 鸡蛋 1个
调料
  • 少许
  • 食用油 少许
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

黄金米饼的做法步骤

  • 黄金米饼的做法步骤:1
    1
    大米与小米放在一起正好是两杯米,用清水清洗干净。
  • 黄金米饼的做法步骤:2
    2
    胡萝卜去皮切成片。
  • 黄金米饼的做法步骤:3
    3
    将大米和小米放电饭煲里,加入清水至刻度2,再把胡萝卜片放到米的表面,时间到米饭蒸好了,别急着打开,让它再焖几分钟,打开看一下吧,米饭口感Q弹饱满,很好吃。
  • 黄金米饼的做法步骤:4
    4
    胡萝卜片拿出来,切成小丁,放少许的盐提味。
  • 黄金米饼的做法步骤:5
    5
    再盛出适量的二米饭,和胡萝卜丁一起搅拌均匀,然后戴上一次性手套,团成饭团,再按压成饼。
  • 黄金米饼的做法步骤:6
    6
    鸡蛋打入碗中,用筷子打散,不粘锅里用刷子刷少许的食用油,把蛋液倒。
  • 黄金米饼的做法步骤:7
    7
    待蛋液完全成凝固后,用铲子小心的翻面再煎一下,金黄诱人的米饭鸡蛋饼就做好了,用来做早餐或是午餐都很不错吧。

小窍门

1、大米与小米的量不用太苛刻,放在一起是2杯就可以了,这样加水的量就是2刻度。
2、不粘锅放食用油时,最好用刷子,这样可以减少食用油的摄入,降低热量更有利于减肥。
3、鸡蛋在完全成形再翻面,不然容易破,不好看。
使用的厨具:电饭煲、平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/15 4:27:16