“小时候最喜欢吃的烤红薯，今天我用砂锅来烤，全程四十多分种一滴水都不放，烤出了小时候的味道，软糯美味，相当好吃！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
砂锅烤红薯的做法步骤
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11、砂锅底部放入一个不锈钢烤架。 -
2烤架上面铺上两层锡纸。
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3红薯削皮，切成自己喜欢的大小，均匀地放入锅中。
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4盖上锅盖，大火猛烤。
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5每烤15分钟左右，打开锅盖给红薯翻一次面。
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6大约四十多分种后，用筷子戳红薯的中间，能轻松的戳穿时，就烤熟了。
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7软糯，香甜的红薯，开吃啦！
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8成品。
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9成品。
小窍门
注意事项：一般的砂锅是不能用来这样干烧烘烤的。我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题。
使用的厨具：砂锅
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小吃