食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
大料炖鸭的做法步骤
-
1鸭切大块，煮掉血水。 -
2鸭肾鸭肠一起。
-
3煮鹌鹑蛋15分钟。
-
4姜，小米椒。
-
5煮过血水的鸭捞起放入另一个锅，加大料（八角、桂皮、香叶、陈皮、香草……）姜片，小米辣。
-
6这里是炖了20分钟，加剥好的鹌鹑蛋（小火伴爱吃蛋所以放多了点）加盐，酱油少许，有大料就不需要再放其他调料了，再炖十五分钟。
-
7刚才鸭肾鸭肠是整个炖的，炖好要捞起切好。
-
8大料炖鸭好了，味道微辣醇香！肉吃起来汤汁多，很美味！
所属分类：
热菜
家常菜
- 南瓜薄饼
- 胡萝卜玉米猪骨汤
- 快手香辣虾
- 泡椒笋干回锅肉
- 包菜炒粉丝
- 糯米蛋
- 麻辣牛肚百叶
- 银耳莲子汤
- 香脆梅霁鱼
- 木耳八角瓜炒鸡肉
- 凉拌莴笋
- 蓝莓四色渐变蛋糕
- 蒜黄木耳炒鸡蛋
- 鸡丝炒豌豆
- 核桃酥饼
- 双椒牛蛙
- 香辣土豆片
- 简便好吃意大利面
- 豆花鱼
- 西湖醋鱼
- 牛肉炒农家菜
- 红焖卤肉
- 酸辣罗卜炒鸭杂
- 私房红烧肉
- 咸柠泡泡
- 弄什么什么气的成语
- 弄什么什么池的成语
- 弄什么什么猴的成语
- 弄什么什么瓦的成语
- 弄什么什么相的成语
- 弄什么什么眉的成语
- 弄什么什么真的成语
- 弄什么什么眼的成语
- 弄什么什么神的成语
- 弄什么什么箫的成语
- 弄什么什么脂的成语
- 弄什么什么舌的成语
- 弄什么什么门的成语
- 弄什么什么风的成语
- 弄什么什么香的成语
- 读书堂（明·邝元乐）
- 读书堂（明·黎民表）
- 读书堂（清·毛德琦）
- 读书堆（明·贝琼）
- 读书处（明·李之世）
- 读书多所废忘（宋·宋庠）
- 读书夜静闻钟声从白月来（清·许友）
- 读书大林寺（南北朝·吴迈）
- 读书寡出拈古韵事作戏谑非咏史体也得五首（明·陈子壮）
- 读书山中季弟携具见过（明·高攀龙）
- 读书山寺寄问城间诸友（宋·翁卷）
- 读书山月下（元末明初·叶颙）
- 读书山雪中（金末元初·元好问）
- 读书岩 其一（宋·程遇孙）
- 读书岩 其二（宋·程遇孙）
- 刘静怜墓志/中国石刻书法精粹
- 追求高贵的修辞术--柏拉图高尔吉亚讲疏(1957施特劳斯讲学录)(精)/西方传统经典与解释
- 拯救你的漫画色彩感
- 田野教学与实践(2021第2辑)
- 淘金
- 名侦探柯南(第7辑61-70卷共10册)
- 鹤湖文史辑刊(第1辑)
- 碧血剑(上下新修珍藏本)
- 悟斋随缘录(精)/海上题襟
- 袅袅炊烟在浅山--京郊村落记忆(昌平延庆卷)
- 自行车(一部文化史)
- 保罗·克利(精)/巨匠与名作
- 靖江老味道(精)
- 行为矫正技术(第3版)
- 有效教学策略(第11版)