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诗文 蒜薹炒竹笋
释义
蒜薹炒竹笋的做法
“最近这几天和竹笋较上劲了几乎天天吃,它鲜美独特的味道确实不一般,无论是炒菜还是做汤都非常的好吃。”

食材明细

主料
  • 蒜薹 350g
  • 竹笋 110g
辅料
  • 木耳 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜薹炒竹笋的做法步骤

  • 蒜薹炒竹笋的做法步骤:1
    1
    新鲜蒜薹洗净切段
  • 蒜薹炒竹笋的做法步骤:2
    2
    竹笋切条
  • 蒜薹炒竹笋的做法步骤:3
    3
    炒锅倒油先放蒜薹翻炒
  • 蒜薹炒竹笋的做法步骤:4
    4
    炒至变色后再放竹笋翻炒片刻
  • 蒜薹炒竹笋的做法步骤:5
    5
    最后加点木耳
  • 蒜薹炒竹笋的做法步骤:6
    6
    倒酱油、生抽调味
  • 蒜薹炒竹笋的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀即可出锅

小窍门

木耳需要提前泡发。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 8:04:19