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诗文
好吃的炸酱面
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
黄酱
适量
味精
适量
盐
适量
粉
适量
花椒大料粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炸酱面的做法步骤
1
所有材料全部切成末。
2
肉末要先用盐,味精,花椒大料粉,料酒,生抽,淀粉腌制半小时左右。
3
锅里放油放入肉末炒散。
4
放姜末和胡萝卜碎炒匀后放黄酱。
5
加少许水煮开后放入葱花和味精即可。
6
水开了锅里放入一点盐防止粘锅,面条放进去用筷子搅散煮熟就可以捞出,过一下凉水装碗就可以了。
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更新时间:2025/3/16 19:23:34