食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋营养早餐饼的做法步骤
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1准备好食材，鸡蛋、胡萝卜、西红柿、蒜薹。 -
2蒜薹、胡萝卜、西红柿切成稀碎丁。
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3鸡蛋打散搅拌均匀，加入蒜薹、胡萝卜、西红柿稀碎丁，加入适量清水继续搅拌均匀。
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4搅拌好的鸡蛋蔬菜液呈稀粥状即可。
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5点火，锅中倒入适量食用油，然后倒入鸡蛋蔬菜液，转动煎锅，使其鸡蛋饼薄厚均匀。煎好一面再煎另一面。每张饼用时越三分钟左右。
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6出锅装盘，配一杯牛奶或者燕麦粥，省时省力营养丰富。
小窍门
煎鸡蛋饼宜中、小火，翻动两次基本就熟了。
使用的厨具：不粘锅
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