食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红凤菜炒蛋的做法步骤
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1红凤菜折取嫩叶洗净 -
2鸡蛋打在碗中，加盐、料酒、少许水打成蛋液
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3锅中放油烧热，下入蛋液炒散盛出
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4锅中另放油小火煸香蒜末，转大火放入红凤菜翻炒至熟，倒回炒好的鸡蛋，加盐、生抽调味炒匀
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5出锅。
使用的厨具：炒锅
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