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诗文
荠菜粉条素蒸卷
释义
食材明细
主料
荠菜
适量
粉条
适量
豆腐
适量
葱
适量
面粉
温水
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
蒜香 口味
拌 工艺
一小时 耗时
简单 难度
荠菜粉条素蒸卷的做法步骤
1
所需食材准备就绪
2
面粉中加入温水,和成软硬适中的面团,醒至三十分钟
3
粉条浸泡,同期余菜一同切碎
4
炒锅入油烧热淋在姜粉和五香粉上即可
5
面团擀开
6
才加入盐拌匀
7
菜馅中加盐拌匀,铺入面皮上,中间打十字到就OK了!
8
改刀成段
9
上开水锅蒸二十分钟左右
10
时间到后不要急于打开,需蒸雾中分
11
取出改刀切段,装盘待用
12
成品图
小窍门
秋冬季干燥,时蔬随意搭配!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/7 20:42:03