“磁鱼大量上市，买了五斤，无论是熬汤，红烧，还是油煎都非常好吃呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香煎磁鱼的做法步骤
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1将小磁鱼去头去内脏，清洗干净。 -
2用盐和料酒将磁鱼腌制半小时。
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3将腌渍好的小磁鱼拍上一层淀粉。
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4平底锅中倒入适量的食用油，烧热。
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5将磁鱼摆入锅中中火煎制，中途翻面。
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6将磁鱼煎制两面金黄色后装盘撒上椒盐。
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7这就可以吃啦。
小窍门
无
使用的厨具：平底锅
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