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诗文 酱牛肉
释义
酱牛肉的做法
“这样1酱的1牛肉就可以一次性多做一点,等做好之后2用它煮牛肉面,牛肉冷盘都是很不错的,早起再用煮牛肉的原汤煮上一碗面很适合上班族当早餐哦!”

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
辅料
  • 适量
  • 炖肉料包 1袋
  • 香叶 一些
  • 适量
  • 红辣椒 适量
  • 一些
  • 料酒 一些
  • 花椒 一点
  • 适量
  • 适量
  • 大料 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

酱牛肉的做法步骤

  • 酱牛肉的做法步骤:1
    1
    准备一大块牛肉,其实做这种酱牛肉最好用牛腱子,不过我这是之前买的也就用它做吧
  • 酱牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉焯水去掉浮沫洗净控水
  • 酱牛肉的做法步骤:3
    3
    炖肉料包
  • 酱牛肉的做法步骤:4
    4
    锅中2加清水然后加入菜谱上所有调料
  • 酱牛肉的做法步骤:5
    5
    开始小火慢炖,小火炖出来牛肉软糯
  • 酱牛肉的做法步骤:6
    6
    这是炖1:30时的模样
  • 酱牛肉的做法步骤:7
    7
    锅中汤汁这样就可以了
  • 酱牛肉的做法步骤:8
    8
    牛肉烀好了,
  • 酱牛肉的做法步骤:9
    9
    请您品尝
  • 酱牛肉的做法步骤:10
    10
    刀工不是很好??
  • 酱牛肉的做法步骤:11
    11
    摆盘
  • 酱牛肉的做法步骤:12
    12
    这样做的牛肉很入味
  • 酱牛肉的做法步骤:13
    13
    成品上图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 18:32:07