网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
吉利肉饼
释义
食材明细
主料
猪里脊肉
150克
猪五花肉
150克
辅料
荸荠
4枚
鸡蛋
2个
面包糠
100克
面粉
50克
配料
植物油
500毫升
大葱
5克
鲜姜
3克
生抽
1汤匙
蚝油
1/2汤匙
精盐
2克
料酒
1/3汤匙
味精
1克
白糖
2克
水淀粉
100克
白胡椒粉
2克
香油
2毫升
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
吉利肉饼的做法步骤
1
原料图
2
猪肉剁成泥,荸荠去皮洗净。
3
鲜姜洗净切末,大葱去皮洗净切末,鸡蛋磕入碗中,抽打均匀,淀粉放入碗中加水稀释好。
4
肉馅收入大碗中,加入生抽、蚝油、精盐、味精、白胡椒粉、白糖、料酒、香油、半个鸡蛋液、水淀粉、葱末、姜末、面包糠。
5
搅拌均匀,摔打上劲待用;
6
挤成元宵大小的丸子,滚上面粉待用;
7
拖上鸡蛋液,滚上面包糠压扁放入盘中待用。
8
锅中加入植物油烧至3-4热时下入肉饼慢慢炸制。
9
肉饼渐渐的浮上油面,3分钟后,肉饼成金黄色时,捞出肉饼控净油。
10
装盘上桌开餐了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
蒜茸炒丝瓜
酸辣牛肉面
酱鸭蒸粉条
兰香子银耳莲子羹
青红椒炒藕丝
节瓜粉丝煲
黑椒汁双菇意面
肉淋小油菜
咸鱼炒饭
炸藕花
剩菜剩饭大作战--彩色炒饭
洋葱炒鸡肉
家常主食----三合面素馅包子
西洋菜鱼片煲
下午茶轻松做:天然酵种巧克力蛋糕(1)
健康早餐----红枣薏米小米粥
心心相印
天然酵种北海道(冷藏发酵)
倭瓜玉米粥
超级豪华一碗汤—韩国海鲜豆酱汤
什锦水饺
家常菜----茄子烧土豆
菱角米烧鲫鱼
泡椒凤爪
麻辣杂菇烫粉丝
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 8:58:51