网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	吉利肉饼
释义	食材明细 主料 猪里脊肉 150克 猪五花肉 150克 辅料 荸荠 4枚 鸡蛋 2个 面包糠 100克 面粉 50克 配料 植物油 500毫升 大葱 5克 鲜姜 3克 生抽 1汤匙 蚝油 1/2汤匙 精盐 2克 料酒 1/3汤匙 味精 1克 白糖 2克 水淀粉 100克 白胡椒粉 2克 香油 2毫升 咸鲜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 吉利肉饼的做法步骤 1 原料图 2 猪肉剁成泥，荸荠去皮洗净。 3 鲜姜洗净切末，大葱去皮洗净切末，鸡蛋磕入碗中，抽打均匀，淀粉放入碗中加水稀释好。 4 肉馅收入大碗中，加入生抽、蚝油、精盐、味精、白胡椒粉、白糖、料酒、香油、半个鸡蛋液、水淀粉、葱末、姜末、面包糠。 5 搅拌均匀，摔打上劲待用； 6 挤成元宵大小的丸子，滚上面粉待用； 7 拖上鸡蛋液，滚上面包糠压扁放入盘中待用。 8 锅中加入植物油烧至3-4热时下入肉饼慢慢炸制。 9 肉饼渐渐的浮上油面，3分钟后，肉饼成金黄色时，捞出肉饼控净油。 10 装盘上桌开餐了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	芦笋牛肉卷 清蒸鲟鱼卷 红烧肉 秋葵红椒炒鸡蛋 千层面土豆泥盏 四喜丸子 孜然薯角 西瓜柠檬汁雪芭 港式西多士 五花肉包菜 土司鸡蛋杯 大花生酱拌油麦菜 盈太美食俱乐部---浓情草莓布朗尼蛋糕 蝴蝶饭团 自制蜜汁叉烧肉 葱香蛏子 自制核桃芝麻黑豆粉 蕾丝边芝士蛋糕 凉拌鸡丝 山药红豆糕 全麦馒头 花朵饭团 重庆豌杂面 凉拌凤爪 苦瓜黄豆骨头汤 small firm small flat small fry smallholder smallholding small hours small intestine smallish small letter small-minded small of your back small potatoes smallpox small print small print 和道先南城逢相工（宋·吕南公） 和道先雨中栽花（宋·吕南公） 和道卿舍人奉祠太一斋宫（宋·宋祁） 和道卿舍人承祀出郊过西苑马上有作（宋·宋祁） 和道叟韵（宋·吴芾） 和道可（宋·王之道） 和道士陈天隐（宋·谢枋得） 和道彦至（金·党怀英） 和道损喜雪（宋·梅尧臣） 和道损欲雪与家人小儿辈饮（宋·梅尧臣） 和道溪君别业（唐·温庭筠） 和道矩红梨花二首（宋·司马光） 和道矩送客汾西村舍杏花盛开置酒其下（宋·司马光） 和道祖韵（宋·葛立方） 和道粹探春（宋·刘敞） 重建散文的尊严/新世纪文学观察 回到呼吸(1949-2013吕约诗选)/天星诗库 出云南记(雷平阳诗选)/天星诗库 自由的太阳(密茨凯维奇经典诗歌选)/天星诗库 纪实创作真谈录/新世纪文学观察 布兰诗歌选/天星诗库 回云南记(1991-2013朱零诗选)/天星诗库 干脆我来说(2007-2013巫昂诗选)/天星诗库 后西游记/中国古典名著补续系列 红楼梦补/中国古典名著补续系列 续镜花缘/中国古典名著补续系列 水浒后传/中国古典名著补续系列 垂暮之年(托尔斯泰晚年生活纪事) 伟大的叛逆者雨果 钢琴(美国卷全国高等院校音乐教育专业系列教材专业技能课程)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。