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诗文	粉丝蒸扇贝
释义	食材明细 主料 粉丝 适量 扇贝 适量 辅料 蒜 适量 配料 陈醋 适量 生抽 适量 盐 适量 蒸鱼豉油 适量 料酒 适量 微辣 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 粉丝蒸扇贝的做法步骤 1 需要的主要原料 2 扇贝处理干净去掉泥沙扇贝壳留下刷干净 3 大蒜剁蒜泥 4 粉丝温水浸泡一小时 5 将泡好的粉丝和扇贝肉按照图片码放好 6 将蒜蓉煸炒出香味时间别太长容易糊 7 最后调制碗中放入适量盐蒸鱼豉油料酒生抽炒好的蒜蓉调成汁分别倒入码放好的扇贝上入蒸锅开锅五分钟 8 最后出锅后再加入陈醋调味 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜
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