食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蜂蜜柚子茶的做法步骤
-
1准备好食材 -
2柚子清洗干净
-
3去皮（留最外面的那层黄皮，尽量削薄）
-
4柚子皮切成细丝
-
5加盐腌20分钟
-
6反复清洗干净，期间要不停的换水至水变清澈（大概10遍左右??）
-
7起锅烧水，水开后关火，下柚子皮入开水中泡一会儿
-
8捞出沥干水分，再次反复清洗干净5-6遍即可，这个时候，柚子皮差不多就没有苦味了
-
9柚子肉掰成小块
-
10柚子肉和柚子皮放入电高压锅中
-
11加冰糖，电高压锅压20分钟
-
12转入炒锅内，收干汤汁，熬制浓稠即可
-
13晾凉后放入蜂蜜搅拌均匀
-
14装入玻璃瓶，密封后，放入冰箱保存，随吃随取
-
15成品图
-
16成品图
-
17成品图
-
18成品图
-
19成品图
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
饮品
下午茶