食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
自制油泼面的做法步骤
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1面加适量的水和成稍硬的光滑的面团，醒一下。这时间准备配料，香菜，蒜切碎，花生是提前微熟的，榨好花椒油，备用。 -
2把醒好的面揉成椭圆形，用剪子把面剪成小鱼型。
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3锅里坐上水，烧开放入小鱼面。
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4煮熟，捞出过凉水。小鱼面一定要剪的细一点个,要不然煮熟后吃的时候会很费牙和腮帮子。??
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5过凉水后装盘，放入生抽拌一下，放入各种配料。
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6锅内放油烧热。
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7浇在面上，拌匀，别忘了放麻油。
小窍门
面核硬一些，剪的时候剪细一点。
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 【北京】炖牛肉
- 香酥蒜片鸡腿
- 【江苏】茄汁狮子头
- 【广东】腊肠炒荷兰豆
- 香烤五花肉片
- 【北京】土豆丝卷饼
- 蚕豆炒蛋皮
- 【东北】咖喱羊肉丁焖饭
- 胡萝卜鸡蛋软饼
- 【东北】素丸子
- 【广东】花生猪手
- 鲜虾粉丝煲
- 爽歪歪南瓜玉米饼干
- 【山东】黑米窝头
- 大碗有机花菜-咸肉版
- 【陕西】四喜蒸饺
- 青菜团子
- 凉拌蒜泥木耳
- 【山东】香甜红薯丸子
- 【湖北】青豆红薯炒肉丁
- 新手简约杯子蛋糕
- 生日蛋糕
- 【天津】天津卫炸酱面
- 【台州】炊圆
- 土豆泥饼
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