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诗文
萝卜鱼丸汤
释义
食材明细
主料
萝卜
500g
炸鱼丸
300g
干黄豆
50g
辅料
姜
2块
盐
适量
油
适量
胡椒粉
适量
芹菜粒
适量
鸡精
少许
其他 口味
煲 工艺
一小时 耗时
简单 难度
萝卜鱼丸汤的做法步骤
1
黄豆头天晚上泡发好,白萝卜,炸鱼丸,因为炸鱼丸是邻居送的,所以直接用上了,也可以用鲜鱼丸、猪肉丸、牛肉丸都是一样的。
2
萝卜切块和黄豆放入砂锅内,再来2块姜。
3
加入适量的水,大火煮开,小火慢炖40分钟。
4
时间到黄豆和萝卜已经非常软绵了。
5
放入鱼丸,大火炖15分钟。
6
加入油、盐、胡椒粉、芹菜粒、鸡精,翻滚一会儿后关火。
7
一锅萝卜鱼丸汤做好了。
8
成品。味道鲜甜呢!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 1:12:35