正宗鲜黄花菜小炒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	鲜黄花菜小炒
释义	“早上逛菜市场，买到了鲜黄花菜，搭配着黑木耳、胡萝卜、蘑菇炒了盆小菜，营养丰富，鲜味可口” 食材明细主料鲜黄花菜适量黑木耳适量蘑菇适量胡萝卜适量葱适量辅料油适量盐适量生抽适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度鲜黄花菜小炒的做法步骤 1 鲜黄花菜摘去花芯洗净。 2 在沸水中焯水2分钟捞出用冷水浸泡半小时。 3 配菜准备：黑木耳、胡萝卜、蘑菇、葱。 4 锅中放油，先后下入胡萝卜、黑木耳、蘑菇翻炒。 5 放入黄花菜翻炒，可加少许水烧熟。 6 放入葱段，加盐、生抽、料酒调味炒匀。 7 成品～营养丰富，鲜味可口。小窍门鲜黄花菜含有秋水仙碱，吃之前需要去芯焯水浸泡后方可食用。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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