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诗文
素炒蒲瓜
释义
食材明细
主料
蒲瓜
500g(1个)
辅料
金不换
适量
泡椒
2个
蒜
适量
盐
适量
蚝油
1勺
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素炒蒲瓜的做法步骤
1
蒲瓜去皮,切厚块。
2
准备金不换、蒜粒、泡椒。
3
起锅热油,爆香蒜和泡椒。
4
倒入蒲瓜翻炒。
5
放盐炒软后,加入适量的水,盖盖焖至水收干。
6
开盖,加入蚝油和金不换,炒匀出锅。
7
成品,蒲瓜比较淡,这样炒入味又好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 16:32:07