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诗文	素炒蒲瓜
释义	食材明细 主料 蒲瓜 500g(1个) 辅料 金不换 适量 泡椒 2个 蒜 适量 盐 适量 蚝油 1勺 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 素炒蒲瓜的做法步骤 1 蒲瓜去皮，切厚块。 2 准备金不换、蒜粒、泡椒。 3 起锅热油，爆香蒜和泡椒。 4 倒入蒲瓜翻炒。 5 放盐炒软后，加入适量的水，盖盖焖至水收干。 6 开盖，加入蚝油和金不换，炒匀出锅。 7 成品，蒲瓜比较淡，这样炒入味又好吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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