食材明细
- 甜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凤梨咕咾肉的做法步骤
-
1凤梨切块，我是在百果园买了一个，让工作人员现场切好带回家的， -
2五花肉切小块，跟凤梨块差不多大就可以了，加盐，生抽，料酒，胡椒粉腌制十分钟。 -
3肉加面粉和少量水，搅拌一下 -
4锅里放油烧热。下肉块炸至金黄。 -
5炸肉的那个忘记拍了，锅里留油，下葱姜和胡萝卜丝，香一下锅。 -
6碗里加糖，盐，和少量淀粉加水搅拌到到锅里 -
7加入凤梨块翻炒 -
8加入炸肉块，翻炒，出锅。 -
9成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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