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诗文
凤梨咕咾肉
释义
食材明细
主料
凤梨
半个
五花肉
250g
面粉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
胡萝卜丝
适量
油
适量
盐
适量
糖
适量
淀粉
适量
甜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
凤梨咕咾肉的做法步骤
1
凤梨切块,我是在百果园买了一个,让工作人员现场切好带回家的,
2
五花肉切小块,跟凤梨块差不多大就可以了,加盐,生抽,料酒,胡椒粉腌制十分钟。
3
肉加面粉和少量水,搅拌一下
4
锅里放油烧热。下肉块炸至金黄。
5
炸肉的那个忘记拍了,锅里留油,下葱姜和胡萝卜丝,香一下锅。
6
碗里加糖,盐,和少量淀粉加水搅拌到到锅里
7
加入凤梨块翻炒
8
加入炸肉块,翻炒,出锅。
9
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 3:05:42