食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1准备好所需材料，茄子滚刀切块 -
2锅里放油，加入葱姜蒜香叶，桂皮花椒，翻炒出香味 -
3然后加入茄子，翻炒几下 -
4加入适量的水，盖上锅盖烧开 -
5然后加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉冰糖，翻炒均匀 -
6烧到茄子软了就可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
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