“儿子很喜欢吃红烧肉，加入了土豆的红烧肉也非常好吃，并且土豆的味道也很棒。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆红烧肉的做法步骤
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1葱姜八角准备好 -
2土豆去皮洗净切块 -
3五花肉洗净控水切小块 -
4锅里加入一点油，放入五花肉煸炒 -
5煸炒至肉出油 -
6加入料酒去腥 -
7加入葱姜八角翻炒 -
8加入红烧汁翻炒 -
9加入冰糖翻炒，加入适量水炖煮 -
10加入土豆 -
11煮至汤汁浓稠加入盐调匀即可。 -
12成品图 -
13成品图
小窍门
炒肉的时候多煸炒一会，炒至肉表皮微焦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜