食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛肉烧萝卜的做法步骤
-
1牛健子肉用热水洗干净。 -
2切块备用。 -
3锅中加入适量水焯水捞出来。 -
4焯完水用热水洗净泡沫。 -
5准备配料。 -
6锅中倒入少许油爆香花椒八角桂皮。 -
7加入辣椒生姜大蒜炒香。 -
8加入牛肉翻炒均匀。 -
9加入酱油白糖翻炒均匀。 -
10加入热水没过牛肉。 -
11转入电压力锅30分钟。 -
12准备萝卜。 -
13萝卜倒入无油锅中翻炒片刻。 -
14加入电压力锅中的牛肉，加入适量盐烧至汤汁浓稠即可。 -
15加入适量生抽调味即可。 -
16装盘食用。
使用的厨具：电压力锅
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