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诗文 烧饼
释义
烧饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300克
  • 面酵子 50克
辅料
  • 碱面 适量
  • 原味 口味
  • 烙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

烧饼的做法步骤

  • 烧饼的做法步骤：1
    1
    面酵子用水泡开。
  • 烧饼的做法步骤：2
    2
    加入面粉。
  • 烧饼的做法步骤：3
    3
    揉匀。
  • 烧饼的做法步骤：4
    4
    静置加盖发酵。
  • 烧饼的做法步骤：5
    5
    发酵的面团。
  • 烧饼的做法步骤：6
    6
    案板上放碱面和面粉。
  • 烧饼的做法步骤：7
    7
    面团在案板上揉光揉匀。
  • 烧饼的做法步骤：8
    8
    分成四份。
  • 烧饼的做法步骤：9
    9
    取一面剂，擀成如图形状。
  • 烧饼的做法步骤：10
    10
    卷起。
  • 烧饼的做法步骤：11
    11
    立起。
  • 烧饼的做法步骤：12
    12
    擀成饼，入平底锅中小火烙制。
  • 烧饼的做法步骤：13
    13
    期间翻几次面。
  • 烧饼的做法步骤：14
    14
    将饼的烙熟。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐   饼   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/30 5:43:53