食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香枣团子的做法步骤
-
1食材：粳米粉、香枣、白糖、食用碱。 -
2在食用碱中加入适量的开水拌匀融化。 -
3将香枣放在案板上去核切碎，待用。 -
4将粳米粉搁入大盆中，合入切碎的香枣和绵白糖。 -
5和匀。 -
6接着，加入融化的食用碱。 -
7逐步加入清水和成团。 -
8然后，在蒸锅，垫上油纸。搓成一个个大小差不多的团子。上锅开始蒸了，大火蒸至20分钟即成。
使用的厨具：蒸锅
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