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诗文 美容去皱的香菇白菜鸡骨汤
释义
美容去皱的香菇白菜鸡骨汤的做法
“我家吃鸡肉都是用鸡大腿去骨来烹制。所以剩下许多鸡骨,就经常用来煲汤,也是废物利用吧。鸡骨的营养价值是非常的高。去皱对皮肤有重要作用的硫酸软骨素,鸡皮及软骨中含量比较多。吃鸡时,把剩下来的鸡骨头熬成汤(鸡皮最好加在一起熬),营养丰富。常喝这种汤能消除皱纹,使肌肤细腻。鸡骨含有人体必需的多种微量元素。鸡骨内钙磷的比例适中,特别利于人体吸收,其主要营养成分为水分、蛋白质、脂肪和矿物质,含有一定量的蛋白质,脂肪含量相对较低,属于一种高营养低热能食品。
香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。
鸡骨香菇白菜汤是一款营养丰富的暖身去皱美容汤,冬天气候寒冷,皮肤干燥,很容易长皱纹,我们不妨多喝一些物美价廉的鸡骨汤。鸡骨汤不仅能够去皱美容,还可以补气又补血。营养全面,是进补佳品。”

食材明细

主料
  • 鸡腿骨 300克
辅料
  • 鲜香菇 50克
  • 白菜 100克
配料
  • 适量
  • 适量
  • 2克
  • 鸡精 2克
  • 香油 适量
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

香菇白菜鸡骨汤的做法步骤

  • 美容去皱的香菇白菜鸡骨汤的做法步骤:1
    1
    把鸡骨洗净,焯水。
  • 美容去皱的香菇白菜鸡骨汤的做法步骤:2
    2
    把焯水的鸡骨,加入冷水的汤锅中。
  • 美容去皱的香菇白菜鸡骨汤的做法步骤:3
    3
    大火烧开,用勺子撇去血末。
  • 美容去皱的香菇白菜鸡骨汤的做法步骤:4
    4
    加入葱姜,转小火,煲至1小时。
  • 美容去皱的香菇白菜鸡骨汤的做法步骤:5
    5
    香菇洗净切成片。
  • 美容去皱的香菇白菜鸡骨汤的做法步骤:6
    6
    白菜切成块。
  • 美容去皱的香菇白菜鸡骨汤的做法步骤:7
    7
    把香菇片加入鸡骨汤锅中,煮至10分钟。
  • 美容去皱的香菇白菜鸡骨汤的做法步骤:8
    8
    再加入白菜继续煮至1分钟。
  • 美容去皱的香菇白菜鸡骨汤的做法步骤:9
    9
    加入盐和鸡精调味,淋入香油即可。

小窍门

白菜最后选用白菜叶。
使用的厨具:汤锅
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更新时间:2025/3/10 17:06:59