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诗文	黑木耳魔芋结炒仔排
释义	食材明细 主料 魔芋结 230克 仔排 280克 黑木耳 适量 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 零卡糖 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 黑木耳魔芋结炒仔排的做法步骤 1 食材：魔芋结、仔排（已清洗焯水）、黑木耳（已提前泡发洗净）。 2 将魔芋结拆开包装和黑木耳一起下入沸水锅中焯开捞出。 3 起锅倒油烧热，下入仔排翻炒翻炒。 4 接着，加适量的料酒。 5 加适量的酱油。 6 加适量的开水烧煮开。 7 然后，烧煮至汤汁差不多，合入焯好的黑木耳和魔芋结翻炒翻炒。 8 最后，加适量的零卡糖。 9 加适量的盐。 10 加适量的味精。 11 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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