正宗家庭版焦糖布丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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1.材料：牛奶700g砂糖25g鸡蛋4个焦糖色少许（白糖放少许水加热，不断搅动，至枣红色时离火）
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2.准备模具（就地取材，喝茶用的碗，）
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3.将碗内涂上一层色拉油（防止取出困难）
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4.牛奶中加入砂糖，加热搅拌至砂糖融化（注意温度不要太高），冷却
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5.将蛋液打散，过滤到蛋液中，搅拌均匀
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6.焦糖色少许倒入碗底部（忘记拍照，所以无图）
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混合好的蛋液倒入碗内，注意不要太满，用保鲜膜封住碗口（避免水滴落入）
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开始隔水蒸，沸后放入，小火保持10分钟
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蒸好后放到水中冷却（经得起香味诱惑的话，可以自然冷却）
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OK!享受一下成功的心情吧！

诗文	家庭版焦糖布丁
释义	“在家动手，就可以享受到美味哦！更重要的是。。。。。一种心情！” 食材明细主料鸡蛋 4个牛奶 3袋辅料焦糖色 15g 配料砂糖 3匙甜味口味蒸工艺半小时耗时普通难度焦糖布丁的做法步骤 1 1.材料：牛奶700g砂糖25g鸡蛋4个焦糖色少许（白糖放少许水加热，不断搅动，至枣红色时离火） 2 2.准备模具（就地取材，喝茶用的碗，） 3 3.将碗内涂上一层色拉油（防止取出困难） 4 4.牛奶中加入砂糖，加热搅拌至砂糖融化（注意温度不要太高），冷却 5 5.将蛋液打散，过滤到蛋液中，搅拌均匀 6 6.焦糖色少许倒入碗底部（忘记拍照，所以无图） 7 混合好的蛋液倒入碗内，注意不要太满，用保鲜膜封住碗口（避免水滴落入） 8 开始隔水蒸，沸后放入，小火保持10分钟 9 蒸好后放到水中冷却（经得起香味诱惑的话，可以自然冷却） 10 OK!享受一下成功的心情吧！使用的厨具：蒸锅所属分类：甜品冰品
随便看	家乡风味：羊肉臊子面莲蓉芝麻球可爱饭团-----熊猫趴趴第二次蒸馒头火龙果冰淇淋家常炒面苏式鲜肉月饼芝麻苏打饼干酸辣土豆丝－－爽口又开胃板栗烧猪蹄粉丝蒸扇贝木耳黑鱼汤珍珠肉圆青椒肥肠玉米猪脚汤辣白菜豆腐汤素炒小白菜山寨广式焖牛腩补钙家乡美味---“干包小麦穗” 自制东北豆腐花糯米南瓜果糖醋南瓜丸简易版芝士蛋糕奥尔良烤翅根微波之柠檬酥

食材明细

焦糖布丁的做法步骤