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诗文 自制零食#芝心批萨
释义
自制零食#芝心批萨的做法

食材明细

主料
  • 中筋粉 260g
  • 鸡蛋 50g
  • 100g
  • 白糖 20g
  • 植物油 20g
  • 马苏里拉芝士 适量
  • 洋葱丝 适量
  • 青椒丝 适量
  • 批萨酱 适量
  • 香肠片 适量
辅料
  • 耐高糖酵母 4g
  • 1g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

芝心批萨的做法步骤

  • 自制零食#芝心批萨的做法步骤:1
    1
    把所有的原料放面包机里(盐和酵母分开放,两者不要直接接触),启动面团功能和好后静置半小时使面团发酵。
  • 自制零食#芝心批萨的做法步骤:2
    2
    这个量可以做2个。排气揉光滑。
  • 自制零食#芝心批萨的做法步骤:3
    3
    擀开铺在批萨盘里(批萨盘底抹油)。
  • 自制零食#芝心批萨的做法步骤:4
    4
    去掉多余的边缘,底部用叉子叉洞,抹上批萨酱。
  • 自制零食#芝心批萨的做法步骤:5
    5
    先围着边缘撒一层芝士。
  • 自制零食#芝心批萨的做法步骤:6
    6
    折叠边缘的饼底包住芝士。
  • 自制零食#芝心批萨的做法步骤:7
    7
    再在饼底撒一层芝士,一层青椒洋葱丝,一层香肠片。
  • 自制零食#芝心批萨的做法步骤:8
    8
    最后再撒一层芝士。静置10分钟使饼进行二发。
  • 自制零食#芝心批萨的做法步骤:9
    9
    烤箱预热,180度中下层15分钟。
  • 自制零食#芝心批萨的做法步骤:10
    10
    成品图。边缘也拉丝哟。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/17 6:02:09