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诗文	【凉拌菜】鸡丝凉粉
释义	食材明细 主料 凉粉 适量 黄瓜 适量 鸡胸肉 适量 辅料 蒜 适量 盐 适量 白糖 适量 芝麻油 适量 酱油 适量 香醋 适量 辣椒粉 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡丝凉粉的做法步骤 1 将鸡胸肉煮熟。（用筷子插入时没有血水流出，即可关火捞出） 2 鸡胸肉撕成细丝状。 3 蒜切末，黄瓜切丝备用。 4 凉粉洗净后切成小块状。 5 加入蒜末，酱油1勺，香醋1勺，盐半勺，白糖半勺，适量辣椒粉，芝麻油（香油），搅拌均匀即可。 6 这就是我最吃的鸡丝凉粉。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。