食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒鸡胗的做法步骤
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1鸡胗洗净切好。 -
2切好辣椒。
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3姜蒜。
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4锅里热油倒入鸡胗大火翻炒，炒至变色加些料酒翻炒均匀铲起备用。
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5锅里热油爆香蒜姜，辣椒，加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。
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6倒入鸡胗翻炒一下，倒入辣椒，加入盐，酱油，耗油，胡椒粉翻炒一分钟即可。
使用的厨具：炒锅
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