食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌面的做法步骤
-
1先把麻椒大蒜香菜大葱等洗干净并都切成碎。 -
2按照自己的饭量煮出相应的挂面。 -
3把煮好的面用冷水冲到自己想要的温度备用。 -
4放少许油，把麻椒和大蒜碎放入锅中翻炒至金黄。 -
5最好让蒜末稍微焦一点，这样出来的蒜香味会很浓。 -
6调汁，放小半匙盐，一匙白糖，两匙海鲜酱油，两匙老陈醋，一点香油，一点麻油，一点辣椒油一点葱花，一点香菜，全部搅拌均匀。 -
7把炒香的麻椒和蒜末放入搅拌好的调汁里拌均匀。 -
8把过完水的挂面放入盘子里，浇上调好的汁料，上边再撒点香菜，可以吃了。
小窍门
如果家里有花生的话，做一些花生碎放入，口感更佳。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 菠萝鸡丁
- 照烧鸡腿生菜卷
- 蒜香红苋菜
- 酱香青椒
- 蒜蓉蒿子秆
- 香菇烧鸡翅
- 炸土豆球
- 瓜丁黑豆
- 火焙鱼
- 【夏日小凉菜】凉拌黄花菜
- 凉拌海带
- 卤水猪舌
- 蒜香空心菜
- 虾米酱
- 莲藕红枣黑豆排骨汤
- 韩式大酱拌平菇
- 【夏日小凉菜】：五香花生米
- 蒜泥白肉
- 可爱的椰奶榴莲蛋蛋
- 懒人五香蛋
- 翡翠黄瓜
- 椒油蒜蓉拌茄泥
- 东北红枣粽子
- 花生煲冬瓜
- 【夏日小凉菜】：川北凉粉（附凉粉做法）
- dy envy
- dye paintball
- dyer county basketball
- dyer indiana
- dyestuff red
- dyestuffs importers form Italy
- dyestuff type
- dyewood dr flint mi
- dying back
- dying for you
- dying gasp
- dying off
- dying out
- dynamical evolution of globular clusters
- dynamical systems perspective
- 同友陪吴园次登多景楼，时园次赴湖州任（明末清初·孙枝蔚）
- 同双溪方伯咏石几（明·李梦阳）
- 同叔宝子念游荐福治平诸寺（明·张元凯）
- 同叔易于观我斋分韵得自字（宋·陈与义）
- 同叔易季言游虎丘寺邂逅何得之（宋·李纲）
- 同叔用宿子之家（宋·吕本中）
- 同叔祥季美季德道子过花竹清居（明·欧大任）
- 同叔问诸人以橘栗柿蔗为题以东南之美为韵余（宋·程俱）
- 同叔问逃暑蔡氏山林（宋·程俱）
- 同句吴周秀才登岳阳楼雨中望君山作（明·宋登春）
- 同可大城西寺楼眺望（明·于慎行）
- 同可大宿黄山张氏精舍（明·于慎行）
- 同可大对饮黄山玉龙峡上（明·于慎行）
- 同可大师登蕺山绝顶眺望漫成（清·李寄）
- 同可大用韫登毗卢阁（明·于慎行）
- 发展压力与制度弹性--改革推进机制研究
- 中国城市化理论构建与实证分析
- 税收征管博弈与激励机制研究
- 生命笔记(精)
- 最好的教育是爱(精)/克里希那穆提系列文集
- 无病时代(走出健康误区终结盲目医疗)
- 新锐设计师
- 创新者的窘境(全新修订版)(精)
- SIVA范式(搜索引擎触发的营销革命)
- 80\20法则(个人版)(精)
- 双重悖论(腐败如何影响中国的经济增长)
- 新金融秩序(如何应对不确定的金融风险)(精)
- 管子
- 围炉夜话
- 致命接触(全球大型传染病探秘之旅)