食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黑椒牛排的做法步骤
-
1牛排洗净撒盐腌制30分钟。 -
2取黑椒酱2勺放入碗中加适量水调匀。
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3锅中放油放入腌制好的牛排大火煎2分钟后反面。
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4反面煎2分钟。
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5二面煎好后喷人红酒，淋入调好的黑椒汁。
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6装盘。
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7装盘。
小窍门
1、牛排要大火煎制锁住水分
2、煎制时间2-3分钟
3、酱汁要预先调好
2、煎制时间2-3分钟
3、酱汁要预先调好
使用的厨具：平底锅
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