“还记得那年我们初相遇，所爱还是隔着山海的，公子的腹肌还是很多块的，这种重口味的食物是绝对不会吃的……然而四个春秋，隔着的山海已然填平，公子的腹肌也混成了一大坨，刚刚还打了个嗝轻轻地说，我就爱吃这一口~～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
蒜子烧肥肠的做法步骤
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1洗好的肥肠，切块。 -
2准备配料。
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3杭椒小米辣切段，姜蒜切小块，香菜切小段。
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4起锅热油。
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5倒入肥肠，中火煸炒。
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6炒5-6分钟，炒出肥肠的水分和肥油。
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7炒到肥肠紧实，倒出肥油和肥肠。
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8留点底油。
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9倒入姜蒜粒。
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10小火煸炒姜蒜块。
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11倒入煸炒好的肥肠。
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12一勺蚝油。
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13一勺酱油。
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14中火翻炒均匀。
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15加一匙白胡椒粉。
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16加入青红辣椒段。
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17加入香菜。
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18翻炒均匀。
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19出锅，耶?
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜