食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒肉的做法步骤
-
1蒜苔去除头尾洗净。 -
2蒜苔切小段，里脊解冻。
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3里脊切丁，放淀粉料酒腌制十分钟。
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4锅中放油炒里脊丁至变色。
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5炒至蒜苔断生。
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6放入生抽，料酒，白糖炒匀，如果是做盖浇饭，汤汁可以多一点。
小窍门
如果是做盖浇饭，可以汤汁多一点，如果不是做盖浇饭，最后勾芡即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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