食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
木须肉的做法步骤
-
1里脊肉切片，加盐、胡椒粉、生抽、倒入食用油腌制10分钟。 -
2木耳泡发，水开煮3分钟捞出过凉，黄瓜切片。 -
3碗中打入鸡蛋3个，加盐搅拌均匀。 -
4锅中倒油将鸡蛋炒熟盛出。 -
5锅中加少量油将腌制好的肉片下锅，炒至肉色变白加入蒜片洋葱片炒香。 -
6再下木耳翻炒。 -
7接着下鸡蛋翻炒。 -
8下鸡蛋翻炒均匀。 -
9下黄瓜，加盐鸡精调味即可。 -
10成品。 -
11图2
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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