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诗文 清蒸鸡爪
释义
清蒸鸡爪的做法
“简单方便易学不复杂关键是味道杠杠的”

食材明细

主料
  • 鸡爪 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 老干妈 适量
  • 芝麻油 适量
  • 麻香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

清蒸鸡爪的做法步骤

  • 清蒸鸡爪的做法步骤:1
    1
    先把鸡爪洗净中间切两半刚好家里有两个鸡腿也就一起放里面做了。
  • 清蒸鸡爪的做法步骤:2
    2
    放碗里依次放入盐鸡精油葱姜蒜搅拌先腌制一会大概半小时。
  • 清蒸鸡爪的做法步骤:3
    3
    现在调蘸酱用小碗倒入适量生抽老干妈芝麻油调匀。
  • 清蒸鸡爪的做法步骤:4
    4
    鸡爪腌好入味以后现在就可以上锅蒸了蒸30分钟左右根据个人口感喜欢烂一些的人可以适当再蒸一会。
  • 清蒸鸡爪的做法步骤:5
    5
    蒸好完成。

小窍门

葱用葱白部分葱叶蒸的时候容易发黄葱叶最后起锅洒一点上面装饰。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/12/22 15:19:16